【永利棋牌】山东”烟台海肠”冲刺国家地理标志 有望成烟台新名片_海产专题(海产品专题)

近日,农业部农产品质量安全中心发布了《2012年第四批农产品地理标志公示》和《2012年第五批农产品地理标志公示》,烟台市水产研究所申报的“烟台海肠”和龙口市桑岛海产品养殖协会申报的“桑岛刺参”榜上有名。
烟台市此次申报的“烟台海肠”和“桑岛刺参”具有悠久的历史渊源和人文历史,地域特色明显、产品优点突出。申报材料先后通过了县市两级政府批准和渔业行政主管部门审核,并经省厅核准和省级农产品地理标志专家组品质鉴评、推荐,农业部农产品质量安全中心和专家组评审后,认为符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,拟准予登记,进入公示程序。
“烟台海肠”和“桑岛刺参”的顺利公示,开启了我市水产品地理标志登记保护工作新的篇章,对进一步提升我市渔业品牌的市场竞争力和促进我市渔业经济发展具有重要的意义。

(记者贾楚航)记者从烟台市海洋与渔业局获悉,烟台申报的“烟台海肠”顺利通过省级农产品地理标志专家组品质鉴评,目前正在申报国家级农产品地理标志。

9月14日,受国家农业部委托,山东省海洋与渔业厅陈松华副处长带领省级农产品地理标志登记专家组一行7人,对烟台市水产研究所申报的“烟台海肠”和龙口市桑岛海产品养殖协会申报的“桑岛刺参”进行产品品质鉴评。

受农业部委托,9月14日,省级农产品地理标志登记专家组一行7人,对烟台市水产研究所申报的“烟台海肠”产品进行品质鉴评。专家组认为,烟台海肠无论从外观特征和口感来讲都属上流。“脆嫩、柔滑、味道鲜美。”有专家这样总结烟台海肠的口感。

专家组采取听取汇报、审阅相关资料、现场品尝等方式,对“烟台海肠”和“桑岛刺参”的外在感官特征和独特的品质特征进行了品评,一致认为:“烟台海肠”呈圆筒状,体前端略细,后端钝圆。体表有疣状突起,略呈环状排列。体色鲜亮,呈紫红或棕红色。体壁光滑、柔韧,富有弹性。蒸煮后口感脆嫩、柔滑、味道鲜美;“桑岛刺参”体形肥满,体壁肥厚,体表亮洁,呈黄褐或深褐色,肉刺挺直饱满。烫煮后肉质厚实紧密、口感顺滑、富有弹性、鲜香自然。两种产品感官品质均符合各自的质量控制技术规范规定要求,同意推荐申报国家农产品地理标志。

“申报农产品地理标志,对烟台海肠来说不仅有利于品质提升,也可以增加烟台海肠的知名度。”烟台市水产研究所高级工程师王力勇介绍,烟台海肠全部是野生的,品质好,这次申报将进一步提升烟台海肠档次,提升经济价值。

“烟台海肠”和“桑岛刺参”是我市首次申报农产品地理标志登记保护,此次申报将进一步提升我市渔业品牌的市场竞争力,使之真正形成烟台特色产品,对促进我市渔业经济发展具有重要意义。(烟台市海洋与渔业局)

参与此次申报的还有龙口市桑岛海产品养殖协会申报的“桑岛刺参”。专家组认为,烟台海肠和桑岛海参两种产品感官品质均符合各自的质量控制技术规范规定要求,同意推荐申报国家级农产品地理标志。

“烟台海肠”和“桑岛刺参”的此次申报将进一步提升烟台渔业品牌的市场竞争力,使之真正形成烟台特色产品。

目前海产品中,烟台鲍鱼、烟台海参、莱州梭子蟹已经是国家地理标志保护的产品。此次烟台海肠、桑岛刺参申请的是国家农产品地理标志,申请成功又将给烟台海产品增加两张新名片。