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武隆成功种植突尼斯石榴300亩 成村民“摇钱树” – 重庆农业农村信息网

新华网重庆频道8月17日电
“突尼斯软籽石榴为灌木树种,树高一般在2-5米,冠径3-4米,树冠较矮,冠径较小,其喜光喜温,在栽植时要选择光照好没有遮荫的地方。”昨日,重庆市武隆县长坝镇人大代表李志强在前进村的村民活动中心对村里的53户突尼斯软籽石榴种植户进行技术培训。

在我国的四川攀西地区是突尼斯软籽石榴的主产区,现有石榴种植面积20000hm2,年产量40余万t,产值超过15亿元。今天主要来和大家讲讲四川攀西地区突尼斯软籽石榴栽培技术。

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“软籽石榴要丰产,最好的办法是在种植前深翻熟化泥土,深度应达60~80厘米,挖定植穴后施入有机肥,一般每亩施2500~3000千克。坑挖好后,将表层熟土和有机肥混合平均,填入坑的中下部,把下面的土翻到上面来笼盖。”因子女上学、妻子多病丧失劳动力的前进村土坝子小组贫困农户陈平对培训内容作详细记录,他告诉笔者:“在村里科技特派员的引导下,我去年初种了6亩突尼斯软籽石榴,严格按照科技措施管理,目前长势良好,克服了‘洋石榴’在本地水土不服的毛病。”

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大果红皮黑籽甜石榴苗:国外引入,9月中旬成熟,果实近圆球形,果面鲜红色,光洁而有光泽,外观极美,平均单果重700克,最大单果重1530克,籽粒特大,百粒重68克,仁中软,可嚼碎咽下,籽粒黑玛瑙色,颜色极其漂亮吸引人,汁液中多,ζ浓甜略带红糖香浓甜ζ,出籽率85%,出汁率89%,籽粒可溶性固形物含量32%,含糖量26%,含酸量7%,品质特优,是极具发展潜力的石榴品种之一,专家估计将成为石榴主产区更新换代的一个新品种,大果红皮黑籽甜石榴较其它品种适应性更强。

据悉,突尼斯软籽石榴具有成熟早,色泽晶莹剔透,个大、皮薄、粒大、籽软、汁多、味甜等特点,深受广大消费者青睐,产品供不应求。据了解,软籽石榴定植后,从距地面70厘米左右的基部剪截,主要是疏剪过密枝、枯死枝、病虫枝,使其发出3~4个主枝,主枝必需分布较平均,向四方生长,以后任其生长,形成天然半圆形,以达到透风透光的目的。

1 苗木繁殖

泰山红石榴苗:原产泰山,为优良的石榴品种,古为贡品,9月下旬至10月上旬成熟,果实特大,单果重400克,最大可达750克,果面鲜红色,艳丽诱人,果粒大,白里透红,甜度很高,具冰糖口ζ,无酸ζ,久吃不厌,品质极上,耐贮运。

“因前进村地处长坝镇石梁河的低热河谷地段,光照充足、气温较高,石榴种植具有得天独厚的优势。该村于去年初从河南省郑州果树研究所引进种植了300亩突尼斯软籽石榴。”长坝镇农业服务中心干部刘铭透露,科技特派员编制了软籽石榴栽培技术要点发放到种植户手中,开展了以整形修剪、合理施肥、病虫害防治、果实套袋、高接换头等实用技术培训,不断提高果农的标准化种植水平。

突尼斯软籽石榴以扦插繁殖为主,扦插育苗具有易生根、易成活、变异小、结果早等特点。

红巨蜜(巨籽密石榴苗):9月上旬成熟,单果重450-600克,果大球形,橙黄色,阳面鲜红艳丽诱人,百粒重60-79克,内含放射状针a。白中透红,甜度高,具冰糖口ζ,清澈爽口,口ζ纯正,品质极上,自花结果,丰产性强,适应广,是珍稀品种。

“突尼斯软籽石榴具有商品价值高、丰产、抗逆性强的特点,目前市场价格每公斤在20元至30元之间,平均亩产1.5吨,产量产值均是本地传统老品种石榴的4倍,是前进村农民脱贫致富的主要增收产业。”长坝镇人大主席李锋说,300亩“洋石榴”在前进村“安营扎寨”了,成为了当地村民的“摇钱树”。(袁华)

武隆成功种植突尼斯石榴300亩 成村民“摇钱树” – 重庆农业农村信息网。具体方法是:春季萌芽前从品种优良、纯正健壮、丰产的突尼斯软籽石榴母树上剪取1~2年生枝作插条,剪成40~60cm长的枝段,捆扎沙埋贮藏备用。扦插前整理好苗床,灌足水并覆盖上地膜。苗圃地扦插多用短枝,插条长10~15cm,插前用清水泡12~24h,也可用15~20mg/kg萘乙酸及5%蔗糖溶液中浸泡12h再扦插,株行距10cm×20cm。插条插入苗床2/3,保留1~2个节在外即可。扦插苗木经过1年的生长,可长至50~100cm,第2年春季即可定植。

大青皮石榴苗:9月中旬成熟,单果重400—1350克,圆球形,黄绿色有红晕,籽粒大而鲜红色,ζ甜,品质上等,适应性强,产量高。

2 建园

豫红短枝石榴苗:9月上旬成离,果扁圆形,平均单果重340克,最大760克,皮鲜红,果籽800-960粒,籽粒粉红色,透明,汁多ζ甜,核半软,口感好,树姿开张,结果早,品质优,早熟,丰产。

突尼斯软籽石榴适宜栽培的气候环境条件为:生长期大于10℃以上的积温要求3000℃以上;对土壤则要求不严,在壤土、沙壤土均生长良好,
pH值4.5~8.2都能生长结果,最适pH值6.5~7.5。四川攀西地区海拔2000m以下区域均适宜种植,最适种植区域为海拔1300~1800m,年平均气温14~18℃,月平均最低气温0℃以上,多年极端最低气温在-10℃以上,有效积温4500℃,无霜期240d,年降雨量800~1000mm的地区。根据突尼斯软籽石榴对光照、温度需求特点,宜选择在低山或缓坡地带,背风向阳,光照充足,有一定灌溉条件的地块建园。

蒙阳红(蒙阴红)石榴苗:9月中旬成熟,果近圆形,单果重400克,最大1100克,果皮呈鲜红色,不裂果,籽粒鲜红色,粒大肉厚,营养丰富,含糖17%以上,含可溶性固形物19%,ζ甜酸适口,口感好,品质极佳,早果丰产,耐贮运。

由于突尼斯软籽石榴树势中庸,植株较矮,冠幅不大,需合理密植,以2.5m×(2.5~3.0)m株行距为宜,以栽植89~107株/667m2为宜。新建果园按照定植密度开挖定植穴,定植穴规格长×宽×深为80cm×80cm×80cm,定植前每穴内施入腐熟农家肥20~25kg,与表土混合均匀、回填,回填后穴内土肥高出地面10~15cm。选择健壮苗木定植,定植后浇足水分,整理树盘,加盖地膜保温保湿。也可利用长枝直接建园,具体方法是:当春季气温回升,采集1~2年生健壮枝条,剪成20~30cm长的枝段,定植穴灌足水分,盖上地膜,将枝条刺破地膜插入定植穴内,保留10~15cm在外即可。长枝直接建园需要加强管理,充分保证水肥供给,才利于成活。

大果白水晶(临选8号)石榴苗:三白石榴芽变品种,平均单果重350克,最大800克,ζ甘甜,粒大,百粒重45克,汁液丰富,ζ浓甜,其综合性状优于三百石榴,9月上旬成熟,丰产稳产。

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大红袍甜石榴苗:8月中旬采收,平均单果重795克,果面鲜红艳丽,籽似红玛瑙,果汁ζ甜,自花结实力强,栽后二年见果,丰产性强。

3 水肥管理

牡丹花石榴苗:是能即开似牡丹一样的花,又能结出石榴果实的珍稀品种,栽植第二年试花,第三年结果,花期长(五月至十月交替开花)达5个多月,花特大,花直径8-10厘米,最大12厘米,重瓣,花如绣球,形似牡丹花,花大色艳,有的里红外粉,有的里粉外红,艳丽迷人,花果绿叶相间,赏心悦目,极具观赏价值,果实外观黄里透红,色泽光亮,单果重500克,最大769克,籽粒红色透亮,粒大汁多,含果汁67%,ζ甜微酸,含可溶性固形物17%,口感好,8月下旬成熟。该品种最适宜园林绿化、观光园、盆栽观花观果。

3.1幼树果园管理与间作

河阴铜皮石榴苗:9月中旬成熟,树体高大,开张。果中大圆球形,平均单量重200克,最大350克,皮青黄色,光滑,果籽435-550粒,籽粒红色,果可食率61.5%,风ζ甜,品质上,耐贮藏运输。

建园后的1~3年为幼树,果树覆盖率低,田间空隙大,株行间可间作大豆、马铃薯、瓜类或绿肥等作物,一方面可增加收入,降低成本,另一方面可改善土壤肥力,增加空气湿度,有利于幼树生长。

红如意石榴品种发展?来源:1986年突尼斯与中国建交时从突尼斯国引进、保存、培育。第一株突尼斯软籽石榴树现生长在河南省农科院石榴实验田内。该树现在已有29年树龄,仍然根深叶,生机勃勃,年果实累累,见证着中国石榴产业的辉煌与成就。推广:经过十几年的精心培养,改良优选,突尼斯石榴适应我国大范Χ种植,是目前我国市场上综合性状最优良的石榴品种。2002年12月10日,河南省林业厅发布第3号林木良种公告,突尼斯石榴正式更名为突尼斯软籽石榴,突尼斯软籽石榴于2002年和2004年分别通过我省新品种审定和成果鉴定,2005年被中国果品协会评为“中华名果”。发展:科学的道·永无止境。从1995年开始,如何把大红袍、泰山红等石榴的果皮固有红色转移到突尼斯软籽石榴果皮上,成了亟待解决的攻关难题。省农科院经过十几年的努力,继突尼斯软籽石榴之后又培育出了一个软籽石榴新品种——红如意软籽甜石榴。

幼树期需加强水肥管理和整形,让其充分生长,并尽快形成树冠,为丰产打下基础。

品种特征特性 ?“红如意石榴”是以“突尼斯软籽石榴”为母本,
“粉红甜石榴”为父本,经杂交选育获得。“红如意石榴”枝条较密,成枝率较强;幼枝红色、四棱,老枝多细长、枝梢多数卷曲,枝刺少。叶狭长椭圆、浓绿;花红色,5—7瓣。果实近圆形;果皮薄,果个大,平均单果重610克,籽软可食。与相似品种“突尼斯软籽石榴”

3.2成年果园管理

“红如意石榴”要求在冬季温度不低于零下26摄氏度,土层较厚,有积水和盐碱的地方栽植。

3.2.1土壤管理 

形态特征
?石榴是落叶灌木或小乔木,在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健,根际易生根蘖。树高可达5-7m,一般3-4m,但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转。树冠内分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韧,不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生,具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺,老树少刺。芽色随季节而变化,有紫、绿、橙三色。叶对生或簇生,呈长披针形至长圆形,或椭圆状披针形,长2-8cm,宽1-2cm,顶端尖,表面有光泽,背面中脉凸起;有短叶柄。花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于受精结果,后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬,肉质,管状,5-7裂,与子房连生,宿存;花瓣倒卵形,与萼片同数而互生,覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕,花瓣多达数十;花多红色,也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数,花丝无。雌蕊具花柱1个,长度超过雄蕊,心皮4-8,子房下λ。成熟后变成大型而多室、多子的浆果,室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。果石榴花期5-6月,榴花似火,果期9-10月。花石榴花期5-10月。

突尼斯软籽石榴根系多分布在40~50cm深的土层中,因此,在进行冬季田间管理时深翻土壤,同时施入腐熟农家肥,给根系生长创造良好条件。

分布范Χ
?原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带都有种植。中国三江流域海拔1700-3000米的察偶河两岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落。中国南北都有栽培,以江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种,其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的品种。

3.2.2灌水 

生长环境
?生于海拔300-1000米的山上。喜温暖向阳的环境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐,不涝和荫蔽。对土壤要求不严,但以排水良好的夹沙土栽培为宜。

在四川攀西地区,冬春季降雨稀少,气候十分干旱,需加强水分管理。通过春季第1次灌水,可以调节石榴萌芽和开花时间。方法是:春季气温回升,榴芽即将萌动时,推迟灌水7~10d,让石榴受到干旱胁迫,萌芽推迟。这样可推迟花期7~10d,从而有效地避开攀西地区3月底至4月初的花期倒春寒,提高石榴坐果率。通常情况下,本区域5月底至6月初雨季才会降临,长达7~8个月的旱季,使开花坐果期的水分管理极为重要,石榴从现蕾至初花期缺水,会引起严重的落花落果;坐果后4~7周是果实膨大的第1次高峰期,需要有充足的水分,其果实增长量占果实重量的50%~65%;第2个生长高峰是采前4~6周,此时雨季来临,但部分地区正处于伏旱,也需要保证水分灌溉。

繁殖方式 ?插枝 短枝插:萌芽前,从树势健壮的
母株上剪取无病虫的一、二年生枝条作为种条,将种条截成有2至3节的短插枝,插枝下端近节处剪成光滑斜面,剪截后将其浸入40%多菌灵300倍液或5%菌毒清300倍液中浸泡10至15秒做杀菌处理。之后把插条下端放在生根粉水溶液中浸5秒,或用0.05%吲哚乙酸溶液中浸2秒,或用0.05%萘乙酸溶液中浸3秒后扦插。按30厘米×12厘米的行株距,将插条斜面向下插入土中,上端的芽眼距地1厘米至2厘米。插完一厢后立即浇水,厢面稍干划锄以提高地温。灌水后可用地膜或麦糠覆盖保墒。

3.2.3施肥

长枝插:多用于直接建园或庭院内少量繁殖。定植点挖直径60厘米至70厘米、深50厘米至60厘米的栽植坑,坑外用腐熟土杂肥5公斤左右再与表层土混合备用,坑插2至3支1至2年生80厘米至100厘米长的插条,插条与地面夹角成50度至60度,插入坑内40厘米至50厘米深,然后边填土边踏实,最后灌水并修好树盘,覆盖地膜或覆草保墒。

3.2.3.1基肥 

压条
萌芽前将母树根际较大的萌蘖从基部环割造伤促发生根,然后培土8厘米至10厘米,保持土壤湿度。秋后将生根植株断离母株成苗。也可将萌蘖条于春季弯曲压入土中10厘米至20厘米并用刀刻伤数处促发新根,上部出顶梢并使其直立,后切断与母株的联系,带根挖苗栽植即可。

基肥一般在冬春季田间管理时施用,配合土壤管理进行,以农家肥和磷肥为主。在果树一侧或上方开挖施肥沟或施肥穴,成年果树每株施入腐熟农家肥20~25kg,视土壤情况,施入过磷酸钙1~1.5kg,可明显增强树势,提高产量。

高空压条巧育苗
或在石榴生长季节,把石榴近地面的枝条向下弯曲,将其中的一段埋入土中,埋入土中的部分用刀刻伤,以促进生根,生根后切离母株即成一株新的石榴苗。压条时以埋入土中15厘米为好,过深温度低,不利生根,过浅易风干也不利生根。对于珍稀品种,可以采用空中压条的方法进行繁殖,在枝条的一部分用刀刻伤,然后用可分开两半的盆或其他容器套住,在其中装填泥灰土或青苔等易蓄水的物质,浇足水后用塑料布绑扎,平时注意保湿,生根后自容器下剪断即可定植。

3.2.3.2追肥 

栽培技术 ?栽植
秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植或换盆。地栽应选向阳、背风、略高的地方,土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽选用腐叶土、同土和河沙混合的培养土,并加入适量腐熟的有机肥。栽植时要带土团,地上部分适当短截修剪,栽后浇透水,放背阴处养护,待发芽成活后移至通风、阳光充足的地方。

追肥视果树长势状况进行施用,通常需进行3次追肥:一是开花前追肥。时间在萌芽到现蕾初期,以速效氮肥为主,适当配合磷肥,促使萌芽整齐,增加正常花数量,减少落花落果,提高头花座果率;二是幼果膨大期追肥。在绝大多数花凋谢脱落后,幼果开始膨大,追施氮、磷速效肥和适当配合钾肥,可以明显减少幼果脱落,促进果实膨大,提高当年产量;三是果实转色期追肥(即果实第2次膨大高峰期)。一般在采收前半月至1月,追施速效磷、钾肥,可促使果实继续膨大,色泽艳丽,提高籽粒品质。

光照
光照和温度是影响花芽形成的重要条件。生长期要求全日照,并且光照越充足,花越多越鲜艳。背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和开花。光照不足时,会只长叶不开花,影响观赏效果。适宜生长温度15-20℃,冬季温度小宜低于-18℃,否则会受到冻害。

4 整形与修剪

4.1整形

突尼斯软籽石榴的树形可分为有干式和无干式两类。有干式树形是单主干多主枝自然开心形,该树形主干高30~40cm,主枝3~4个,每个主枝上配置2~3个侧枝,主、侧枝上密布结果枝组。一般定植成活后距地面40cm处摘心定干,萌芽后选留方位适当的健壮新梢3~4个作为主枝培养,其余的除去,并随时清除根蘗。无干式树形无主干,从地面斜生3~5个主枝向四周展开,每主枝上分别配备2~3个侧枝。

新植果园为方便管理,宜采用单主干多主枝自然开心形进行整形,其优点为骨架牢固,结果早;通风透光好,易管理。

4.2修剪

突尼斯软籽石榴和其它石榴品种一样,其花芽着生于健壮的短枝顶部或近顶端,为混合芽,其修剪主要是疏剪。从幼树到丰产树,除树冠外围延长枝适当短截外,以缓放为主,要注意各骨干枝开张角度,缓放有利于形成短结果母枝。

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4.2.1成年树修剪 

成年果树修剪需遵循如下原则。

4.2.1.1先整形,后修剪 

根据树体生长情况和枝干空间分布情况,先对枝干进行整形,调整角度和方位。

4.2.1.2先主枝,后侧枝 

绕树一周,视主枝的疏密程度和分布状况,去除重叠、荫蔽的主枝,保证树体各枝干均有充足的光照。

4.2.1.3先内膛,后外围 

先疏除内膛过密枝、重叠枝、细弱枝、病虫枝、枯死枝、交叉枝,再短剪外围的下垂枝、延长枝、株间重叠枝,回缩衰老枝。

4.2.1.4先下部,后上部 

先剪除地上和下部的根蘗枝、徒长枝、下垂枝、病弱枝等,再对上部树冠进行适当修剪。

4.2.2衰老树修剪 

经过多年大量结果以后的石榴树,会逐渐进入衰老期。针对衰老树体的情况,除了增施肥料,还要加强更新修剪。主要方法有重回缩主、侧枝和结果枝组,刺激萌发生长健壮的营养枝,及时培养新主枝。也可选留根际健壮萌蘖2~3枝,使之更新代替老枝,以保证营养生长,促进树体养分积累,形成新的结果枝组,延长结果年限。培养根际的健壮萌蘖2~3枝进行高接换种改造,是衰老果园更新的最佳方式。

4.3抹芽和摘心

4.3.1抹芽 

抹芽即抹去初萌动的瘦弱的嫩芽以及抹除根部萌生的距地面30cm以下的根蘗,可减少树体养分浪费。高接换种后的果园砧木易抽发萌蘖,需要及时抹除。开花坐果期出现大量萌芽需要及时抹除,以集中养分供应给花果,提高坐果率。第一茬花如果遭受倒春寒,萌芽普遍会发生,需要抹除,促使二茬花和三茬花的形成,以保证当年产量。

4.3.2摘心 

摘心即对幼树的主、侧枝的延长枝摘心,可以增加分枝,扩大树冠。摘心是石榴整形的重要手段。新植果园按多主枝自然开心形进行整形,需要在幼树生长到60~70cm时进行摘心,以促发主枝。对结果枝组新梢摘心,可促使分枝,早一步形成结果枝组。在四川攀西地区,摘心时期以4~5月为好。

5 花果期管理

由于突尼斯软籽石榴新梢生长和现蕾、开花、结果同期进行,因而营养生长和生殖生长对养分的需要存在着更为尖锐的矛盾,这也是落花落果严重的原因之一。除积极加强肥水管理和整形修剪改善营养条件外,需要叶面喷施2~3次磷酸二氢钾+硼肥,增加树体养分,提高正常花的比例,以提高座果率。

5.1疏蕾、疏花、疏果

突尼斯软籽石榴开花早,花量大,大量退化花消耗了树体很多有机质营养,及时疏蕾疏花可提高坐果率。疏蕾疏花愈早、愈彻底,增产效果愈显著,时间以花蕾膨大期能肉眼分辨正常蕾与退化蕾或正常花与退化花时起,直到盛花期结束均可进行。疏果定果工作从萼简变绿开始膨大时即可进行,首先疏除病虫果、畸形果,重点保留头花果和二花果,疏除三花果。结果多时,丛生果只选留一个发育好的幼果,结果少时适当多留果。

5.2辅助授粉

石榴属于异花结实植物,自花结实率很低。石榴属于虫媒花,需依靠蜜蜂等昆虫传粉完成授粉受精过程。盛花期间,在石榴园放蜂能够增产。在气候条件恶劣,花期阴雨低温,传粉昆虫数量少时,进行人工辅助授粉能提高坐果率。

5.3果实套袋

石榴套袋果不仅病虫害少,裂果轻,而且果面光洁,污染少。套袋应在幼果如核桃大小时进行,套袋前要喷施杀菌剂和杀虫剂。套果袋选用长宽分别为18cm和16cm,机缝扎边的单(双)层纸袋。为使果实充分着色,采前15~20d趁阴天或傍晚除袋。除袋后的石榴经阳光照射,可在短期内迅速着色,且着色均匀,外观艳丽,商品性状好。

6 采收

突尼斯软籽石榴成熟后果皮变薄,籽粒由红色变为紫红色,可溶性固形物含量16%以上,味甘甜,籽粒极软,核可食。突尼斯软籽石榴在四川攀西地区成熟期在8月中下旬,其成熟期较会理青皮软籽石榴早10~15d。果皮色泽是识别适期采收的主要标志,果实充分成熟时,底色红黄,果面光亮、艳丽,着色均匀。因石榴花期长,成熟不一致,若采收不合理将导致品质和产量的降低,应视果实成熟度以及天气状况等分批采收,同一株树上先采头花果,后采二、三花果。

该品种籽粒极软,可溶性固形物含量高,风味佳,外观艳丽,耐贮运,几年来市场售价20~30元/kg,且供不应求,经济效益极显著,丰产期产值可以达到5万元/667m2以上。